Свинина "под шубой"
Мясо под шубой в духовке точно также как и мясо по-французски имеет несколько вариаций. Для приготовления блюда подойдет два вида мяса — свинина и курица. В первом случае мясо получится боле нежное и менее жирное. Что касается шубы, то мясо готовят чаще всего под картофельной шубой, но есть и рецепты с сырной, морковной шубой. Приготовление такой горячей мясной закуски очень напоминает приготовление отбивных с картошкой или мяса по-французски.
Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал. У вас ещё нет учетной записи? Тогда зарегистрируйтесь.
- Мясо под шубой в духовке рецепт с фото из свинины с картофелем 🍎
- Своего рода вариант Ингредиенты Свинина 1 кг.
- Мясо — желанный «гость» практически на каждом столе и продукт, вкус которого не надоедает. Его разновидностей десятки, а вариантов готовки — великое множество.
- Смешать мясо, лук, соль, перец, 2 ст.
Такой вариант приготовления свинины подойдёт для праздничного стола. Можно взять лопатку, либо любой кусок, который будет удобно нарезать на слайсы. Перед приготовлением мякоть нужно нарезать на небольшие куски, толщиной примерно в 1 см.
