Жульен в формочках рецепт

Если бы нас спросили, какая закуска из грибов, сыра и сливок самая вкусная, мы бы не задумываясь ответили - Жульен. Что такое Жульен для француза: тонкая овощная нарезка. В России же Жульеном называют блюдо из грибов, запеченных в сметане или в сливочках или бешамеле под сырной коркой.

Жюльен из курицы с грибами

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Добавить грибы, перемешать, готовить минут, пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость. Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать, тушить на маленьком огне 5 минут. Разложить грибы по кокотницами или любым другим формам, которые подходят для духовки. У меня получилось 6 порций диаметр кокотницы 7 см.

Куриную грудку отварить до готовности. Опустить её в кипящую воду, убавить огонь и так варить 20 минут. За 5 минут до готовности добавить немного соли. Готовой грудке дать остыть до теплого состояния. Мелко нарезать лук.

Похожие статьи

• Кексы в формочках с изюмом рецепты
• Приготовить тесто для жульена рецепт
• Рецепт грибного жульена в булочке
• Баланопостит у мужчин как лечить