Греческий рецепт пасхального кулича
Помню, когда я была ребенком, как мама готовилась к выпечки пасхальных куличей. Тесто замешивала с вечера, несколько раз за ночь обминала тесто. Но сейчас нам не хочется долго возиться на кухни и поэтому мы ищем более простые и доступные рецепты любых блюд, в том числе и пасхальных куличей. Традиционные куличи более плотные, а мои же получаются более пористые, и мы их просто обожаем.
Рецепты » Десерты и выпечка. Легкий пасхальный кулич вкусный. Десерты и выпечка Куличи.
Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито. Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную. Если вам нравится аромат кофе, влейте в тесто чашечку крепкого эспрессо. Вместо уксуса белого вина можно добавить яблочный уксус, а вместо сливочного сыра — жирную сметану.
