Курица запеченная на противне с овощами
Опубликовано: 08 июня , Курица с овощами — это и основное блюдо, и гарнир. В нем идеально сочетаются вкусы и ароматы. Мясо получается таким нежным, что просто тает во рту. Курица — одна из самых древних одомашненных птиц.
Беспроигрышный вариант блюда по всем вкусовым характеристикам — овощи с курицей в духовке запеченные — вкусно, сытно, полезно и красиво! С овощами всегда можно экспериментировать, тоже самое касается и курицы — каждый раз ее можно мариновать по-новому — добавить сладости ложкой меда, либо сделать острый вариант с перцем чили, а можно просто приготовить курицу и овощи с ярким набором специй и пряностей. К столу такое блюдо можно подавать порционно, а можно сделать такую себе грубую «мужскую» подачу — прямо на противне — получится интересно, в духе времени. Подготовить куриные голени, но не акцентировать свое внимание именно на этой части птицы, здесь подойдет даже цельная тушка, которую можно разрезать на кусочки. Мясо сполоснуть, просушить.
В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку вместе с гарниром, например, с гречкой, рисом или овощами. Всегда получается прекрасный результат, ведь мясо пропитывает гарнир своим соком и ароматом.
