Утка на вертеле целиком рецепт

Истинные ценители пикников и вкусных блюд должны знать, как приготовить утку на мангале. Это непростое в изготовлении блюдо, которое готовится более пяти часов, не оставит вас равнодушными. Чтобы не утруждать себя постоянной слежкой за тем, чтобы утка не подгорела и пропеклась равномерно, можно приобрести мангал с вращающимися шампурами, вертелом. Рецепт утки рассчитан на 6 порций.

Птица целиком

В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи: 14 У утки более сильный и богатый аромат, чем у другой птицы, так как мясо утки более жирное. Утку часто подают на особых торжествах, но на самом деле ее легко приготовить, а ее мясо является универсальной основой для многих блюд.

Вертел - длинный твердый стержень, на который нанизывают продукты и обжаривают на среднем огне или углях. Благодаря тому, что вертел постоянно вращается, пища обжаривается равномерно и получается очень сочной, так как внутренний сок овощей или мяса успевает распределяться во все части одинаково. Это приспособление для приготовления пищи является одним из самых древних - он был очень популярен уже в средних веках. Благодаря тому, что устройство это достаточно простое и позволяет обжаривать туши некоторых животных целиком, оно остается очень популярным и в современной кулинарии. Рецепт утки на вертеле также является достаточно древним, так как охота была одним из самых первых способов поиска продуктов пропитания. Несмотря на то, что современные люди редко являются охотниками, пища, приготовленная на мангале, до сих пор считается одной из самых вкусных и полезных.

Зная, как приготовить утку целиком в духовке, не возникнет никаких трудностей при составлении праздничного меню или воскресного семейного ужина. Подобное блюдо является фаворитом среди прочих горячих кулинарных творений и покоряет не только потрясающими вкусовыми свойствами, но и аппетитным внешним видом. Чтобы приготовленная целая утка в духовке сохранила сочность внутри и приобрела аппетитный румянец снаружи, ее необходимо правильно подготовить, замариновать и запечь с учетом необходимых требований.

Похожие статьи

• Изделия из войлока фото своими руками - Поделки из лоскутков ткани своими руками. Все, что
• Аппликации из лоскутков ткани фото - Как сделать цветы своими руками. Из:бумаги, лент, ткани
• Рецепт маринованной скумбрии по быстрому - 8 рецептов как посолить скумбрию дома кусочками и целиком
• Манок утка своими руками - Как бывалые охотники делают манок на уток своими руками?